Aprenda essa deliciosa receita de bolinho de frango com batata. Opção prática e saudável para o teu lanche.
Ingredientes para o bolinho de frango
500g batata (batata inglesa, batata doce ou batata-baroa/mandioquinha)
500g de peito de frango desfiado
Cottage ou Creme de ricota (opcional)
Tempero à gosto
1 ovo
Gergelim
Como preparar o bolinho de frango
Cozinhe as batatas e depois esprema fazendo um purê. Reserve.
Cozinhe o peito de frango na água com sal e temperos. Jogue a água fora e desfie.
Misture o peito de frango desfiado com a batata amassada. Tempere à gosto.
Sugestão: sal, pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha, páprica, orégano, manjericão.
Se desejar, acrescente 2 colheres de sopa de cottage ou creme de ricota.
Com a mão, molde os bolinhos.
Em um potinho, bata bem o ovo.
Para empanar, passe o bolinho ovo e depois passe no gergelim.
Leve ao forno baixo por uns 20 min. Pode ser feito na AirFryer.
Dica: faça os bolinhos e congele. Na hora que quiser comer é só assar.
Informações nutricionais da receita bolinho de frango.
*Rende, aproximadamente, 15 porções ou unidades.
Experimente e me conte!
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