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Foto do escritorGabriela Pereira

O que são e para que servem as calorias? Como elas interferem no ganho e na perda de peso?

Atualizado: 27 de jun. de 2021

Afinal o que são calorias e como elas interferem na perda e no ganho de peso. Vamos aprender um pouco mais?


O que são calorias dos alimentos?


Caloria é uma unidade utilizada para medir energia. Usamos para calcular a quantidade de energia que nosso corpo gasta e que ingerimos pelos alimentos.


Os alimentos são compostos de vitaminas, minerais, água, fibras e macronutrientes. Os macronutrientes são os carboidratos, as proteínas e as gorduras que nos fornecem energia. Veja a quantidade de caloria fornecida por cada um deles:

  • Carboidratos: 4 calorias por grama

  • Proteínas: 4 calorias por grama

  • Gorduras: 9 calorias por grama


Por que engordamos?


Quando consumimos mais energia do que a nossa necessidade, o excesso é armazenado na forma de gordura. É aí que engordamos.


Como eu faço para emagrecer?

Para perda de peso, usamos a estratégia de déficit calórico, que nada mais é que gastar mais do que a quantidade que consumimos.


Como o nosso corpo gasta calorias?


  • Metabolismo Basal (TMB): quantidade de calorias que gastamos no repouso para manutenção dos processos vitais (coração, respiração, digestão dos alimentos, etc).

Pode variar de 1200 a 2000 calorias aproximadamente.

Esse valor depende do gênero (homem ou mulher), da idade e da quantidade de massa muscular que temos no corpo. Quando maior for a nossa massa muscular, maior o nosso metabolismo basal.


  • Atividades Diárias: calorias que gastamos com as atividades do cotidiano (nosso trabalho, tomar banho, cozinhar, compras, movimentações durante o dia, etc).

Pode variar de 100 a 600 calorias aproximadamente.


Esse valor depende o quão ativo você é! Se você trabalha em pé o dia inteiro e sempre vai de escadas gastará mais calorias do que quem trabalha o dia no computador.


  • Exercício físico: calorias que gastamos com o exercício físico programado. Inclui a academia, a aula de ioga, a aula de dança, o futebol, corrida, bike, etc.

Também pode variar bastante: por exemplo, 1h de ioga (aproximadamente 100 calorias) e 1h de corrida intensa (aproximadamente 400 calorias).



Procure um profissional para te orientar melhor. Individualidade sempre!

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